Tip: utilizar stevia natural

Ultimamente no he posteado recetas ya que no he hecho nada del otro mundo! Sin embargo por ahi se viene un pan integral y una torta de manzana que pienso que les puede encantar! 

Hoy les vengo con este súper tip que a mi me salvo la vida! Resulta que hace un tiempo compré stevia natural en hojas, ya saben que siempre mientras mas natural sea lo que le demos a nuestro cuerpo mucho mejor! Y bueno, no tenía IDEA de como usar las benditas hojas!  

Esas hojitas tu las muerdes (te la comes) y el sabor dulce es increible! Pero si se las echas a la comida asi como asi no te va a endulzar. Uno de mis intentos fue hacer algo así como una infusión, un té de stevia, coloqué muchas hojitas y la hice tal cual un té. El resultado fue un líquido verdoso dulce que siii endulzaba! (Bieeeeeen). Pero honestamente era un poco fastidioso para calcular, no sabia que tanto echarle por la concentración de la misma entonces era medio complicado. 

Luego revisando instagram, vi que una muchacha tomaba las hojas de stevia y... Las licuaba! Hasta que se hicieran polvito! Y no aguante la curiosidad y agarré mis hojas de stevia y mi procesador y las procesé hasta hacerlas polvo. El resultado: mi salvación! Resulta que asi si endulza perfecto! Solamente con la punta de una cuchara de café te endulza para la mezcla de las panquecas, avena, galletas, lo que tu quieras! 

El unico detalle es que no funciona para bebidas, es decir, si funciona ya que si lo endulza, pero te queda el polvito verde ahi ya que este no se disuelve. En lo que si me ha funcionado es en batidos o jugos verdes, ya que lo licuo y queda bien, pero para el cafe, nonono x_x 

Así que ya saben! Vayan a comprar sus hojas de stevia y licuénlas para utilizarlas en lo que deseen y así a su vez, reducimos el consumo de edulcorantes artificiales :D