Bueno, aquí les traigo la receta prometida en el post anterior! Unas sencillas tartaletas para acompañar con el mousse de choco-aguacate!
Para las tartaletas necesitas:
- 2 cucharadas de harina de avena
- 1 cucharada de coco rayado
- 1 cucharada de harina de maní (opcional)
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 clara de huevo
Mezcla todos estos ingredientes en el procesador hasta obtener una masa que puedas manejar con tus manos y que no se pegue. No debe ser muy líquida y si esta muy seca agrega poco a poco un chorrito de agua.
Forma bolitas y llévalas a los moldes de tartaletas (o de cupcakes) y aplástalas hasta darle la formita de tartaleta. Hornea a temperatura alta por 5-10 minutos (no dejes de estar pendiente para que no se quemen).
Desmolda tus tartaletas y colócale el mousse de chocolate! Listo, disfruta de estas riquísimas tartaletas!
[Receta del mousse de chocolate en la publicación anterior]
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