Nuggets empanizados con harina de almendras y coco rayado
No tienen idea de lo delicioso que es esto! El coco le da un toque súper rico y quedan crujientes como cualquier nuggets!
Para ello necesitas: (porción para una persona)
- 1 milanesa de pollo adobada al gusto y cortada en cuadritos/tiritas/daditos/como quieras
- 1 clara de huevo
- 3 cucharadas de harina de almendras y 2 cucharadas de coco rayado
El proceso es el mismo que para empanizar cualquier tipo de comida. Pasa los trozos de pollo por la clara de huevo y luego lo colocas en la mezcla de la harina de almendras y el coco rayado, haciendo que este se empanice bien por todos lados. Cuando hayas hecho eso con todos los trozos de pollo mételos en el horno a unos 200 F por 20 minutos (OJO: cada quien conoce su horno)
Y voila! Unos nuggets hechos en casa super saludables e indudablemente deliciosos!
Haganlos y compruébenlo ustedes mismos!
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