Aqui les muestro mi desayuno de hoy! Una variacion de mugcake con cacao y coco!
Solo necesitas: 1 clara | 1 huevo completo | 1/4 taza de avena en hojuelas | 3 cucharadas de coco rayado | 1 cucharada de linaza | 1/2 cucharada de cacao | Edulcorante al gusto |
Licua todos los ingredientes en la licuadora o en el procesador de alimentos. Pon la mitad de la mezcla en una taza y lleva al microondas por 1 minuto (depende del microondas). Desmolda y coloca la otra mitad y lleva de nuevo al micro!
Listo! Una ricura de desayuno y super rapido. Yo a cada "mitad" le coloque 1/2 cucharada de mantequilla de mani y por arriba le coloque un toque de mantequilla de coco. Delicioso!
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