Croquetas!

No me odien! Se que he estado perdida y no he tenido tiempo de compartirles alguito esta semana :( Pero aqui volví! Para enseñarles una receta super rica! (el desayuno preferido de mi papa)

Croquetas de atún o pollo

Para estas riquisimas croquetas necesitaras: 1 taza de pollo/atún desmechado | 1/2 taza de avena en hojuelas | Condimentos y aliños al gusto (Sal, pimienta, cebolla, maíz, aceitunas, pimentón, etc..) | 2 claras de huevo |

Colocar todos los ingredientes en el procesador de alimentos y procesar hasta que se forme una especie de pasta. Humedece tus manos y agarra un poco de la mezcla y dale la forma que quieras para hacer la croqueta. Llevar al sartén de teflón (si quieres, engrásalo con un poquitín de aceite de oliva, si es un buen sartén de teflón no le pongas nada) y cocinar hasta que se doren por ambos lados.

De verdad quedan demasiaado deliciosas! Yo siempre las acompaño con un poco de mostaza y me como 2 o 3 dependiendo del tamaño que las haga. 

Son un desayuno super completo ya que poseen proteína y carbohidrato complejo, también las puedes hacer para el almuerzo. De cena si no las recomendaría  mucho ya que llevan avena! 

Receta original: Samar Yorde (@soysaludable)