Soy la unica persona que esta totalmente obsesionada con la mantequilla de mani?
A demas de ser mi adiccion y ser totalmente deliciosa, es muy buena para nosotros, 30ml de esta (2 cucharadas de resposteria de 15ml) nos aportan 7 gramos de proteina, es una fuente de grasas insaturadas y de fibra,regula los niveles de ansiedad, es alta en potasio y magnesio, baja en sodio y azucar.
Sin embargo, no por ser un buen alimento significa que te vas a comer todo el pote :O Puedes consumir una cucharada de 15ml (si la acompanas con otro alimento) o dos si la consumes sola.
Es perfecta para comer con frutas, torticas de arroz integral, zanahoria o celeri (apio), panquecas, con lo que tu quieras!
Y lo mejor es que la puedes hacer en casa, totalmente natural, sin preservativos o azucar! Como? Muy facil! Solo coloca la cantidad que desees de mani sin sal (previamente tostado unos minutos) en un buen procesador (o licuadora) y procesa por lapsos de tiempo de 1 o 2 minutos hasta que se torne cremoso! No se le agrega agua, ni aceite ni nada! Si quieres, puedes agregar stevia o el edulcorante de tu preferencia :)
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